我市团年饭年夜饭预订量普降30各餐馆锁定中低端消费人群《新闻》

春节的脚步日益临近，每年这个时候，市区的各家餐馆、饭店已经开始摩拳擦掌，想要抓住春节这一巨大的商机大赚一把。但在经历了去年同期的“退订潮”以后，今年在中央八项规定、节俭风的吹拂下，我市年夜饭、团年饭市场又会面临怎样的局面?

今天中午，记者走访我市主城区各大餐饮企业了解到，今年的餐年夜饭、团年饭市场市场可以用“不温不火”来形容，大部分的餐饮企业负责人都表示，与去年相比较，今年的年饭订单下降了20%到30%。

位于迎晖路的菜根香酒楼是我市知名的中餐馆，这里一直是泸州市民常去光顾的餐馆，每年在这里预订团年饭的市民都比较多。该酒楼大堂经理告诉记者，现在已经有市民开始预订团年饭了，每天都能订出10桌左右，但和去年相比至少下降了30%。

记者：现在已经有订年夜饭的人了吧?菜根香：有，比如说像单位团年的没得撒子的，始终私人企业啊，三五几桌还是有人订，但和前几年几十桌那种相比就少。

在采访中，很多餐馆的负责人均表示，随着公款消费的禁止，今年团年饭、年夜饭的订单大都来自私企和个人，为了更好地经营，大部分餐馆都开始自降身价，以此来迎合中低端消费人群，而在价格上中高档餐馆一般最高也就800至900元一桌，最低也有四五百元一桌的，基本上都没有超过1000元的价位。

同时，不少市民也表示，一家人团年图得就是个过年的气氛，一般不会选择消费过高的餐馆或饭店。

记者：今年年夜饭准备在哪儿吃?王女士：准备在外面吃。记者：已经定好没呢?王女士：已经在外面定好了。记者：什么价位的呢?王女士：400到500之间，这个价位觉得还是比较合适，如果太贵了就觉得太浪费了，年夜饭也没必要花太多钱，就是大家聚在一起意思一下就可以了。

记者熊腾报道

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